Samuel HOPPE photographie la montagne mais aussi la mer avec une attirance particulière pour les paysages intemporels d'où la présence humaine est absente. Il documente aussi l'usage de la montagne par l'Homme que ce soit par le travail, par le loisir ou ce que donne la montagne (électricité, extraction, etc.).
Samuel HOPPE photographie aussi des travaux d'architectes.